Consultor sénior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, Profesor asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona y miembro del CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición del Instituto de Salud Carlos III.

Profesora de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Barcelona y Coordinadora del Programa de Doctorado Alimentación y Nutrición.

Investigador científico del ICTAN-CSIC de Madrid (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC) en el departamento de metabolismo y nutrición.