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QUIÉNES SOMOS

¿Qué es el Observatorio del Cacao?

El Observatorio del Cacao es una entidad de carácter científico-divulgativo impulsada por un grupo de expertos de investigación, medicina y nutrición y empresas del sector con el objetivo de transmitir a la sociedad los resultados de las investigaciones realizadas estos últimos años sobre las propiedades del cacao sobre la salud.

Todo ello, proporcionando una información relevante, seria, contrastada y actualizada en base a los estudios científicos disponibles sobre las propiedades del cacao.

El Observatorio del Cacao cuenta con un Comité Científico cuya misión es validar y desarrollar todos los contenidos y acciones que se lleven a cabo en el marco de esta iniciativa.

Las investigaciones más recientes sobre el cacao revelan extraordinarios beneficios para la salud. Previene enfermedades cardiovasculares, mejora nuestras habilidades cognitivas y reduce la grasa corporal.